Kakao Amelonado z Wysp Świętego Tomasza to prawdziwa perełka dla miłośników czekolady. Odmiana Amelonado jest jednym z najbardziej charakterystycznych gatunków ziaren kakaowca uprawianych na tej plantacji. 

Co wyróżnia kakao Amelonado?

Kakao Amelonado charakteryzuje się delikatnym, ale zarazem wyrazistym smakiem. Jest to odmiana znana z subtelnej słodyczy, która przypomina nuty karmelu i wanilii. To właśnie te subtelne akcenty nadają temu kakao jego wyjątkowy profil smakowy. Dodatkowo, Amelonado wnosi nuty owocowe, co sprawia, że jest niezwykle aromatyczne.

Jednak to nie tylko smak czyni kakao Amelonado tak wyjątkowym. Odmiana ta jest również ceniona za swoją różnorodność i odporność na ekstremalne warunki atmosferyczne, co przyczynia się do stabilnej i obfitej produkcji na plantacjach.

Kakao Amelonado z Sao Tome to zatem kombinacja wyrafinowanego smaku, subtelnego aromatu i niezawodnej jakości, która sprawia, że stanowi ono doskonałą bazę do produkcji wyśmienitych czekolad i innych produktów czekoladowych.