Kakao ceremonialne

Znajdziesz tu wyjątkowe kakao ceremonialne (pasta kakao, miazga kakaowa) z wielu zakątków świata: od Peru po tropikalne wyspy w Indonezji. Każda ziemia rodzi inne kakao, dlatego jego smak mocno zależy od miejsca uprawy i odmiany. W kubku gorącego kakao znajdziesz prawdziwą amazońską dżunglę doznań smakowych: od subtelnej goryczy aż po niezwykłą słodycz.

Kakao ma wiele obliczy i smaków: od gorzkiego, przez wytrawny i aromatyczny, aż po słodki. Nasze produkty znajdują zastosowanie nie tylko w kuchni, ale też – mniej konwencjonalnie – w kosmetyce!

Oferowane przez nas prawdziwe kakao ceremonialne zawiera naturalne substancje, takie jak teobromina, anandamid, fenyloetyloamina i flawonoidy, które mają niezwykły wpływ na ciało i umysł, nieporównywalny z produktami kakaowymi znanymi z codziennego użytku.

Kakao ceremonialne, czyli czysta czekolada bez żadnych dodatków

Przyjmuje ono postać bloków, kawałków lub pastylek o konsystencji zbliżonej do twardej czekolady. Naturalne kakao może być gorzkie, ale różne odmiany różnią się stopniem goryczy – niektóre mogą wydawać się nawet słodkie! Spektrum smaków kakao to prawdziwa dżungla amazońska doznań.

Co można zrobić z kakao ceremonialnego?

Kakao ceremonialne, czyli nie odtłuszczona pasta kakao, doskonale nadaje się do przygotowywania napojów, produkcji czekolady, a nawet jako składnik w kosmetyce, na przykład do masażu czy tworzenia maseczek. Kakao tego typu zazwyczaj zawiera około 50% tłuszczu kakaowego.

Kakao ceremonialne z certyfikatami Bio, Fairtrade oraz Rainforest

Wiele z naszych past kakao posiada certyfikaty zaświadczające pochodzenie z ekologicznych i zrównoważonych upraw. Rolnicy uprawiający organiczne kakao często certyfikują swoje plantacje jako dbające o sprawiedliwy handel i o dobro lasów deszczowych, dlatego nasz sklep dostarcza produkty nie tylko z certyfikatem bio i organicznym, ale również z certyfikatami Fair Trade oraz Rainforest Alliance.

Hurtowe ilości pasty kakao

Oferowane przez nas kakao ceremonialne (pasta kakao, miazga kakaowa) dostępne jest również w ilościach hurtowych: od kilku kilogramowych bloków po kontenery pełne pachnącego kakao. Stąd nasza oferta skierowana jest zarówno do małych sklepów i kawiarni, jak i do dużych producentów czekolady lub innych wyrobów cukierniczych.

Terminy dostaw hurtowych kakao zależą od dostępności konkretnego produktu oraz wielkości zamówienia. Mimo to, naszym celem jest zapewnienie klientom towaru w ciągu kilku dni lub tygodni.

Produkcja pasty kakao na zamówienie

W naszej ofercie posiadamy wysokiej jakości ziarna kakao, z których wytwarzamy pastę kakaową dla sklepów, czekoladziarni i manufaktur czekoladowych. Pasta ta dostępna jest w dowolnej ilości – wszystko zależy od indywidualnych potrzeb klienta!