Tanzania Kamili Kakao Ceremonialne

Kakao ceremonialne  (pełnotłusta pasta kakao, miazga kakaowa) odmiany Trinitario, pochodzi z Tanzanii z doliny Kilombero. To wyjątkowe kakao charakteryzuje się  intensywnym czekoladowo-mlecznym smakiem, z subtelnymi nutami mlecznych cukierków. To kakao jest lekko wytrawne z lekko wyczuwalnymi nutami mlecznych cukierków. 

To kakao powstało z wysokiej jakości, wyselekcjonowanych ziaren kakao premium.

Historia kakao Kamili sięga 2013 roku, kiedy to w małej wiosce Mbingu w dolinie Kilombero na południe od Parku Narodowego Udzungwa zawiązał się kolektyw Kokoa Kamili produkujący kakao na zasadach FairTrade. Surowe ziarna są fermentowane w drewnianych skrzyniach przez 6 dni, a następnie suszone na słońcu.