Dominicana Trinitario Natural Kakao w proszku
Naturalne, niskotłuszczowe kakao w proszku, dostarczane przez jednego z naszych doskonałych producentów z Dominikany, charakteryzuje się wyjątkową jakością.
To kakao jest wytwarzane w sposób naturalny, nie poddawane procesowi alkalizacji, który ma miejsce w przemyśle spożywczym. Dzięki temu zachowuje ono autentyczny smak, aromat oraz wszystkie korzystne właściwości przeciwutleniające.
47,00 zł
Szczegóły produktu
| Brand | |
|---|---|
| Gatunek Kakao | Trinitario |
| Waga | 250 g |
| Smak | Słodkie |
| Skład | Odtłuszczone kakao w proszku |
| Alergeny | Kakao może zawierać śladowe ilości orzechów. |
Tabela odżywcza
W 100 g| Tłuszcz | 10% |
|---|
Kakao w proszku z Dominikany jest uznawane za jeden z najwyższej jakości produktów na rynku międzynarodowym. Dominikana, znajdująca się w regionie Karaibów, ma długą tradycję uprawy kakao, sięgającą czasów prekolumbijskich. Warunki klimatyczne, takie jak tropikalny klimat, żyzne gleby i regularne opady deszczu, tworzą idealne warunki do uprawy kakao o wyjątkowych właściwościach smakowych.
Kakao w proszku z Dominikany wyróżnia się bogatym, intensywnym smakiem czekolady z delikatnymi nutami owocowymi, kwiatowymi i ziemistymi. Dzięki tym złożonym aromatom, kakao dominikańskie jest cenione wśród producentów czekolady i miłośników tego produktu na całym świecie. Wysokiej jakości ziarna kakao z Dominikany są starannie przetwarzane, aby zachować ich naturalne właściwości i smak. Proces produkcji obejmuje fermentację, suszenie na słońcu oraz mielenie, co pozwala uzyskać kakao w proszku o doskonałej konsystencji i pełnym aromacie.
Dominikana jest znana z uprawy różnych odmian kakao, w tym Criollo, Trinitario i Forastero. Trinitario, będące hybrydą Criollo i Forastero, jest szczególnie cenione ze względu na swoją złożoność smakową i wyższą odporność na choroby.
Rolnicy w Dominikanie często stosują zrównoważone metody uprawy, które wspierają ochronę środowiska i społeczności lokalne. Wiele gospodarstw stosuje praktyki organiczne i agroekologiczne, które minimalizują wpływ na środowisko i promują bioróżnorodność. Programy fair trade i inne inicjatywy wspierają rolników, zapewniając im uczciwe wynagrodzenie i lepsze warunki pracy.
Kakao w proszku z Dominikany jest wszechstronne i może być używane w różnych zastosowaniach kulinarnych. Jest doskonałe do produkcji czekolady, wypieków, deserów, napojów oraz jako dodatek do dań wytrawnych, takich jak sosy i marynaty. Jego intensywny smak i aromat wzbogacają każde danie, w którym jest używane.
Kakao w proszku z Dominikany to produkt o wyjątkowej jakości i bogatym profilu smakowym, który odzwierciedla najlepsze cechy tego regionu. Dzięki zrównoważonym metodom uprawy i starannemu procesowi przetwarzania, kakao dominikańskie cieszy się uznaniem na całym świecie i jest doskonałym wyborem dla miłośników czekolady poszukujących autentycznych, wysokiej jakości produktów.