Ciemna czekolada 92% – Costa Rica Maleku

Costa Rica Maleku Ciemna czekolada 92%

0 opinii klienta

Położona między Morzem Karaibskim a Oceanem Spokojnym, pod wpływem wulkanicznego pasma górskiego w centrum kraju, Kostaryka nadal zachowuje wielkie bogactwo swojej przyrody i jest uznawana za jeden z najbardziej zaawansowanych krajów pod względem ochrony środowiska.

Kakao Upala, pochodzące z okolic granicy z Nikaraguą, charakteryzuje się słodkim i delikatnym profilem przypominającym toffi lub mleczny karmel, a także kremowym smakiem z niuansami kawy i orzechów włoskich, co nadaje tej tabliczce czekolady głębi i złożoności.

Ponieważ kakao ma niewielką goryczkę i kwaskowatość, co prowadzi do wyczucia większej słodyczy w czekoladzie, zdecydowaliśmy się zwiększyć zawartość kakao, co uczyniło ją wyjątkowo ciemną, z 92% kakao, co zapewnia nuty smakowe takie jak orzeszki ziemne, migdały lub orzechy laskowe, z delikatnymi nutami musztardy.

33,00 

2 szt.

W magazynie

2 szt.

Szybka wysyłka
Zamów do godziny 11, a wyślemy jeszcze dzisiaj.
Darmowa dostawa przy zamówieniach od 300,00  do: Polska
Szczegóły produktu
Waga
50 g
Gatunek
Skład
Ziarna kakaowca z Kostaryki i cukier trzcinowy.
Alergeny
Czekolada może zawierać śladowe ilości orzechów.
Tabela odżywcza
w 100 g
Zawartość kakao
92 g
SKU: C76CCRMKATEGORIE: Czekolada, Czekolada w tabliczkach

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Ciemna czekolada 92% – Costa Rica Maleku”

Kakao Upala z Kostaryki to wyjątkowy produkt pochodzący z regionu Upala, znajdującego się w północnej części kraju, w pobliżu granicy z Nikaraguą. Ten region jest znany z doskonałych warunków klimatycznych i glebowych, które sprzyjają uprawie wysokiej jakości kakao.

Kakao z Upala wyróżnia się unikalnym profilem smakowym, który jest wynikiem zarówno odmian kakao uprawianych w tym regionie, jak i specyficznych warunków uprawy. Często spotykane nuty smakowe w kakao Upala obejmują intensywnie czekoladowe aromaty z delikatnymi akcentami owoców, orzechów i przypraw, co sprawia, że jest ono szczególnie cenione w produkcji czekolad premium.

W regionie Upala rolnicy często stosują zrównoważone metody uprawy, co nie tylko wspiera ochronę środowiska, ale także zapewnia lepsze warunki życia lokalnej społeczności. Dzięki takim praktykom, kakao z Upala zyskuje reputację nie tylko ze względu na wysoką jakość, ale również z powodu zaangażowania w zrównoważony rozwój i sprawiedliwy handel.

Kakao Upala z Kostaryki jest doskonałym wyborem dla miłośników czekolady, którzy szukają produktów o bogatym i złożonym profilu smakowym, a jednocześnie cenią sobie zrównoważone i etyczne podejście do produkcji.