Perú Amazonas Bio Kakao Ceremonialne
Bio kakao ceremonialne (pełnotłusta pasta kakaowa, miazga kakaowa) pochodzi z serca peruwiańskiej Amazonii – z regionów Junín, Ayacucho, Cusco oraz Ucayali, gdzie uprawiane są wyjątkowe odmiany kakao, takie jak Chuncho, VRAE-15 i VRAE-99. Surowiec ten pozyskiwany jest wyłącznie z certyfikowanych, ekologicznych plantacji oraz upraw objętych programem Rainforest Alliance, co gwarantuje najwyższą jakość i poszanowanie dla środowiska.
To kakao zachwyca głębokim, czekoladowym aromatem, w którym wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych oraz delikatny orzechowo-karmelowy posmak. Jego smak przywodzi na myśl wytrawną belgijską czekoladę – szlachetną, o zrównoważonej goryczy, przełamaną subtelną słodyczą.
Produkt powstał z najwyższej jakości, starannie wyselekcjonowanych ziaren kakao premium, co czyni go doskonałym wyborem zarówno do ceremonii kakao, jak i codziennej degustacji.
Szczegóły produktu
| Brand | |
|---|---|
| Gatunek Kakao | Chuncho, Trinitario |
| Smak | Gorzkie, Półsłodkie |
| Waga | Brak danych |
| Skład | 100% Bio pasta kakao |
| Alergeny | Nie zawiera alergenów. |
Tabela odżywcza
W 100 g| Wartość odżywcza | 568 kcal/2380 kJ |
|---|---|
| Białko | 14.5 g |
| Węglowodany | 13 g |
| Cukier | 3 g |
| Tłuszcz | 53 g (w tym tłuszcze nasycone 32 g) |
| Błonnik | 14.7 g |
| Sól | 0.05 g |
Produkty z kategorii Kakao ceremonialne, Kakao
Zobacz wszystkie
Bio kakao ceremonialne to wyjątkowy produkt pochodzący z głębi peruwiańskiej Amazonii, z regionów Junín, Ayacucho, Cusco i Ucayali, gdzie uprawiane są szlachetne odmiany kakao, takie jak Chuncho, VRAE-15 oraz VRAE-99. Kakao to powstaje z pełnotłustej pasty kakaowej, czyli miazgi uzyskanej poprzez zmielenie i wysuszenie całych, nieodtłuszczonych ziaren kakaowca, co pozwala zachować pełnię naturalnych składników odżywczych i aromatów.
Uprawiane na certyfikowanych, ekologicznych plantacjach oraz farmach objętych programem Rainforest Alliance, kakao ceremonialne z Peru wyróżnia się najwyższą jakością, czystością i poszanowaniem dla środowiska. Ziarna są zbierane ręcznie, starannie selekcjonowane i poddawane tradycyjnej fermentacji oraz suszeniu w niskiej temperaturze, co pozwala zachować ich surowy charakter oraz bogactwo wartości odżywczych.
Wyjątkowy profil smakowy tego kakao to połączenie intensywnej, głębokiej czekolady z wyraźnymi nutami tropikalnych owoców, takich jak mango czy ananas, a także delikatnym orzechowo-karmelowym posmakiem. Często wyczuwalne są również subtelne akcenty wanilii, białych kwiatów czy cytrusów, co nadaje mu wielowymiarowość i szlachetny charakter. W smaku przypomina wytrawną, gorzką belgijską czekoladę o zrównoważonej goryczy, przełamaną słodkimi nutami.
Kakao ceremonialne z Peru to nie tylko wyjątkowy napój, ale także doświadczenie kulturowe i duchowe. Jego tradycja sięga czasów Majów i Azteków, którzy traktowali kakao jako święty napój, wykorzystywany podczas rytuałów i ceremonii. Współcześnie stosowane jest w praktykach medytacyjnych, kręgach i spotkaniach rozwojowych, gdzie pomaga otworzyć serce, pogłębić kontakt z własnym ciałem i emocjami oraz wspierać procesy uwalniania i wewnętrznej transformacji.
Pod względem odżywczym, kakao ceremonialne jest prawdziwą skarbnicą przeciwutleniaczy, magnezu, cynku, potasu i innych minerałów, a także roślinnego białka. Jego regularne spożywanie może wspierać dobre samopoczucie, poprawiać nastrój, łagodzić stres i korzystnie wpływać na zdrowie układu nerwowego oraz sercowo-naczyniowego.
Produkt ten nie zawiera żadnych dodatków, cukru, glutenu, laktozy ani konserwantów – jest w 100% naturalny, wegański i odpowiedni dla osób na diecie keto. Stanowi doskonały wybór zarówno do ceremonii kakao, jak i do codziennego spożycia jako napój, składnik deserów czy smoothies.