Церемоніальне какао

Тут ви знайдете унікальне церемоніальне какао (какао-пасту, какао-терте) з багатьох куточків світу: від Перу до тропічних островів Індонезії. Кожна земля дає різний урожай какао, тому його смак сильно залежить від місця вирощування та сорту. У чашці гарячого какао ви знайдете справжні амазонські джунглі смакових відчуттів: від ледь вловимої гіркоти до надзвичайної солодкості.

Какао має багато граней і смаків: від гіркого до сухого, від ароматного до солодкого. Наші продукти використовуються не тільки на кухні, але й – менш традиційно – в косметиці!

Справжнє церемоніальне какао, яке ми пропонуємо, містить природні речовини, такі як теобромін, анандамід, фенілетиламін і флавоноїди, які мають надзвичайний вплив на тіло і розум, незрівнянний з какао-продуктами, відомими з повсякденного вжитку.

Церемоніальне какао, тобто чистий шоколад без жодних добавок

Він має форму блоків, шматочків або пастилок, за консистенцією схожих на твердий шоколад. Натуральне какао може бути гірким, але різні сорти відрізняються за ступенем гіркоти – деякі навіть можуть здаватися солодкими! Спектр смаків какао – це справжні амазонські джунглі відчуттів.

Що можна приготувати з церемоніального какао?

Церемоніальне какао, або знежирена какао-паста, ідеально підходить для напоїв, виготовлення шоколаду і навіть як інгредієнт у косметиці, наприклад, для масажу або створення масок. Цей тип какао зазвичай містить близько 50% какао-жиру.

Церемоніальне какао з сертифікатами біо, справедливої торгівлі та тропічних лісів

Багато з наших какао-паст сертифіковані як такі, що походять з органічного та сталого вирощування. Фермери органічного какао часто сертифікують свої плантації як такі, що дбають про справедливу торгівлю та добробут тропічних лісів, тому наш магазин постачає продукцію не лише сертифіковану як органічну та біо, але й сертифіковану за стандартами Fair Trade та Rainforest Alliance.

Оптові партії какао-пасти

Пропоноване нами церемоніальне какао (какао-паста, какао-терте) також доступне у великих кількостях: від декількох кілограмових блоків до контейнерів, повних ароматного какао. Таким чином, наша пропозиція орієнтована як на невеликі магазини та кафе, так і на великих виробників шоколаду та інших кондитерських виробів.

Терміни поставки какао оптом залежать від наявності конкретного товару та обсягу замовлення. Тим не менш, наша мета – забезпечити клієнтів товаром протягом декількох днів або тижнів.

Виробництво какао-пасти на замовлення

Ми пропонуємо високоякісні какао-боби, з яких виробляємо какао-пасту для магазинів, кондитерських та шоколадних фабрик. Ця паста доступна в будь-якій кількості – все залежить від індивідуальних потреб клієнта!