Церемониальное какао
9 продуктов
Бразилия Деметра БИО
Танзания Камили
Гондурас Майя Рохо
Венесуэла Apari Grand CRU
Бали Джембрана
Эквадор Насьональ Моно Браво
Колумбия Коворно
Перу Криолло
У какао много граней и вкусов: от горького до сухого, от ароматного до сладкого. Наши продукты используются не только на кухне, но и – менее условно – в косметике!
Настоящее церемониальное какао, которое мы предлагаем, содержит такие натуральные вещества, как теобромин, анандамид, фенилэтиламин и флавоноиды, которые оказывают необыкновенное воздействие на тело и разум, несравнимое с какао-продуктами, известными по повседневному употреблению.
Церемониальное какао, т.е. чистый шоколад без каких-либо добавок
Он имеет форму блоков, кусочков или пастилок, по консистенции напоминающих твердый шоколад. Натуральное какао может быть горьким, но разные сорта различаются по степени горечи – некоторые даже могут казаться сладкими! Спектр вкусов какао – это настоящие амазонские джунгли ощущений.
Что можно приготовить из церемониального какао?
Церемониальное какао, или обезжиренная какао-паста, идеально подходит для приготовления напитков, шоколада и даже в качестве ингредиента в косметике, например, для массажа или создания масок. Этот вид какао обычно содержит около 50 % какао-жира.
Церемониальное какао с сертификацией Bio, Fairtrade и Rainforest
Многие из наших какао-паст сертифицированы как полученные в результате органического и устойчивого выращивания. Фермеры, выращивающие органическое какао, часто подтверждают, что их плантации заботятся о справедливой торговле и благополучии тропических лесов, поэтому наш магазин поставляет продукцию, не только сертифицированную как органическая и био, но и сертифицированную по стандартам Fair Trade и Rainforest Alliance.
Оптовые партии какао-пасты
Предлагаемое нами церемониальное какао (какао-паста, какао-пула) также доступно в оптовых количествах: от блоков по несколько килограммов до контейнеров, наполненных ароматным какао. Таким образом, наше предложение ориентировано как на небольшие магазины и кафе, так и на крупных производителей шоколада и других кондитерских изделий.
Сроки доставки какао оптом зависят от наличия конкретного товара и размера заказа. Тем не менее, наша цель – предоставить клиентам товар в течение нескольких дней или недель.
Производство какао-пасты по индивидуальному заказу
Мы предлагаем высококачественные какао-бобы, из которых мы производим какао-пасту для магазинов, шоколатье и шоколадных мануфактур. Пасту можно приобрести в любом количестве – все зависит от индивидуальных потребностей клиента!