Танзанія Каміли Церемоніальне какао
Церемоніальне какао (повножирна какао-паста, какао-терте) сорту Трінітаріо походить з танзанійської долини Кіломберо. Це унікальне какао характеризується інтенсивним шоколадно-молочним смаком з тонкими відтінками молочних цукерок. Це злегка сухе какао з ледь помітними нотками молочних цукерок.
Це какао виготовляється з високоякісних добірних какао-бобів преміум-класу.
Історія какао Камілі бере свій початок у 2013 році, коли в маленькому селі Мбінгу в долині Кіломберо на південь від національного парку Удзунгва було створено колектив Kokoa Kamili для виробництва какао за стандартом FairTrade. Сирі какао-боби ферментують у дерев’яних ящиках протягом шести днів, а потім сушать на сонці.
Деталі продукту
| Brand | |
|---|---|
| Gatunek | Тринiтарiо |
| Smak | Напівсолодкий, Середня кислотність |
| Склад | 100% какао-паста |
| Алергени | Какао може містити сліди молока та горіхів. |
Дані про поживність
На 100 г| Поживна цінність | 720 ккал |
|---|---|
| Білок | 6 г |
| Вуглеводи | 23 g |
| Цукор | 0 г |
| Сіль | 0 г |
| Жир | 46 г |
Товари з категорії Какао, Церемоніальне какао
Перегляд товарів