Papúa Nueva Guinea Madang Церемоніальне какао
Маданг - провінція, сповнена контрастів. Тут знаходяться найвищі гори Папуа-Нової Гвінеї, найбільші річки, найкрасивіші піщані пляжі, більшість острівних вулканів і найрізноманітніші мови.
Папуа-Нова Гвінея є батьківщиною одного з найкращих какао у світі та експортує свою продукцію по всьому світу. Какао-боби з Папуа-Нової Гвінеї цінують виробники шоколаду за їхній насичений смак і складний аромат.
Какао сорту тринітаріо з низькою гіркотою та кислотністю, у смаку якого домінують нотки малини, хліба та червоного вина.
Детальна інформація про товар
| Бренд | |
|---|---|
| Вага | 100 g, 250 g, 1 кг, 3 кг |
| Види | Trinitario |
| Смак | Напівсолодкий |
| Для дітей | Так |
| Склад | 100% Какао-паста (мелені какао-боби) |
| Алергени | Це какао може містити сліди молока, горіхів та сої. |
Дані про поживність
На 100 g| Поживна цінність | 653 kcal |
|---|---|
| Білок | 12.81 g |
| Вуглеводи | 28.1 g |
| Жир. | 54.38 g |
Товари з категорії Какао, Церемоніальне какао
Перегляд товарів
Какао з регіону Маданг в Папуа-Новій Гвінеї є унікальним і відрізняється від більшості какао з інших частин світу. Папуаська земля, багата на вулканічні ґрунти та тропічний клімат, забезпечує ідеальні умови для вирощування какао.
Квасоля Маданг характеризується інтенсивним, насиченим смаком з яскраво вираженими димними і фруктовими нотками. Можна виявити сліди червоних фруктів, таких як малина і полуниця, в поєднанні з легкою кислинкою і складними земляними тонами. Однією з відмінних характеристик какао з цього регіону є легкий димний присмак, який є результатом традиційних методів сушіння какао-бобів на вогні.
У регіоні Маданг багато плантацій какао управляються на засадах сталого розвитку, з глибокою повагою до місцевого довкілля та традицій. Фермери часто використовують органічні методи землеробства, уникаючи хімікатів і штучних добрив, що забезпечує чистий і неперевершений смак какао-бобів.
Какао з Мадангу в Папуа-Новій Гвінеї - справжній скарб для поціновувачів шоколаду, які шукають унікальний та автентичний смак. Відкриття цього какао - це подорож до серця Тихого океану, де традиції зустрічаються з природою.