Какао з регіону Маданг в Папуа-Новій Гвінеї є унікальним і відрізняється від більшості какао з інших частин світу. Папуаська земля, багата на вулканічні ґрунти та тропічний клімат, забезпечує ідеальні умови для вирощування какао.

Квасоля маданг характеризується інтенсивним, насиченим смаком з яскраво вираженими димними і фруктовими нотками. Ви можете відчути сліди червоних фруктів, таких як малина або полуниця, у поєднанні з легкою кислинкою та складними земляними тонами. Однією з відмінних характеристик какао регіону є легкий димчастий присмак, який є результатом традиційних методів сушіння какао-бобів на вогні.

У регіоні Маданг багато плантацій какао працюють на засадах сталого розвитку, з глибокою повагою до місцевого довкілля та традицій. Фермери часто використовують органічні методи землеробства, уникаючи хімікатів і штучних добрив, що забезпечує чистий і бездоганний смак зерен.

Какао з Мадангу в Папуа-Новій Гвінеї – справжній скарб для поціновувачів шоколаду, які шукають унікальні та автентичні смакові відчуття. Відкриття цього какао – це подорож у саме серце Тихого океану, де традиції зустрічаються з природою.