Історія какао
06.10.2023Чи знали ви, що історія какао налічує вже 7 500 років?Какао-дерева пустили коріння не в одній культурі. Історія шоколаду сягає…
Органічне какао, натуральне какао, штучне какао?
06.10.2023У продуктових магазинах, супермаркетах, магазинах здорового харчування, а також в Інтернеті сьогодні ми стикаємося з продуктами, які рекламуються як "органічні",…
Плід какао та його секрети
06.10.2023Якщо ви читаєте ці рядки, є велика ймовірність, що вам не чужий смак какао - можливо, ви навіть є гурманом…
Властивості церемоніального какао: анандамід, фенілетиламін і теобромін
06.10.2023Загадкові властивості какаоПротягом століть какао було визнано надзвичайно цінною сировиною, унікальний смак якої припаде до смаку майже кожному. Це інгредієнт…Сире какао – властивості та магія 42 градусів.
06.10.2023Сире какао - його варто їсти, тому що це смачно і корисно!Перш ніж потягнутися до улюблених ласощів або страви, багато…
Кецалькоатль та його легенда
06.10.2023Світ міфології корінних народів Південної Америки містить багато захоплюючих історій про навколишню дійсність. Кецалькоатль, також відомий як Кукулькан або Пернатий…Види какао. Зерна: Кріоло, Трінітаріо та Форастеро
06.10.2023Багато людей, які насолоджуються перевагами какао, не усвідомлюють, що існує безліч різних сортів цього чудового продукту. Навіть любителі мелених какао-бобів…Церемоніальне какао. Що це таке? Як приготувати? – 5 рецептів
06.10.2023Що таке церемоніальне какао?Какао - рослина Південної Америки, яку використовували корінні жителі континенту ще кілька тисяч років тому, про що…
