Інші статті

Як класифікуються какао-боби?

Що таке алкалізоване какао і чим воно відрізняється від неалкалізованого?

Сире какао – або яке какао?

Питний шоколад – історія, види, рецепти

Вирощування какао. Де вирощують 70% какао?

Какао патаксис білий (Мокамбо, Theobroma bicolor) – кілька слів про двоюрідного брата какао-дерева

Органічне какао, натуральне какао, штучне какао?

Плід какао та його секрети

Властивості церемоніального какао: анандамід, фенілетиламін і теобромін

Сире какао – властивості та магія 42 градусів.

Кецалькоатль та його легенда

Види какао. Зерна: Кріоло, Трінітаріо та Форастеро

Церемоніальне какао. Що це таке? Як приготувати? – 5 рецептів

Що варто знати про какао-боби?