Папуа Нуэва Гвинея Маданг Церемониальное какао
Маданг – провинция, полная контрастов. Здесь находятся самые высокие горы, самые большие реки, самые красивые песчаные пляжи, самые островные вулканы и самые разнообразные языки Папуа-Новой Гвинеи.
В Папуа-Новой Гвинее выращивают одно из лучших в мире какао и экспортируют свою продукцию по всему миру. Какао-бобы из Папуа-Новой Гвинеи востребованы производителями шоколада за их богатый вкус и сложный аромат.
Какао с низкой горечью и кислотностью из сорта тринитарио, во вкусе которого доминируют нотки малины, хлеба и красного вина.
Подробнее о продукте
| Вкус | Полусладкий |
|---|---|
| Виды какао | Тринитарио |
| Brand | |
| Состав | 100% Какао-паста (молотые какао-бобы) |
| Аллергены | Какао может содержать следы молока, орехов и сои. |
Данные о питании
На 100 г| Пищевая ценность | 653 ккал |
|---|---|
| Протеин | 12.81 г |
| Углеводы | 28.1 г |
| Жир | 54.38 г |
Какао из региона Маданг в Папуа-Новой Гвинее уникально и отличается от большинства какао из других регионов мира. Папуасская земля, изобилующая вулканическими почвами и тропическим климатом, создает идеальные условия для выращивания какао.
Фасоль Маданг отличается интенсивным, богатым вкусом с выраженными дымными и фруктовыми нотками. Вы можете почувствовать следы красных фруктов, таких как малина или клубника, в сочетании с легкой кислотностью и сложными земляными тонами. Одна из отличительных особенностей какао этого региона – легкое дымное послевкусие, которое является результатом традиционных методов сушки бобов на огне.
В регионе Маданг многие плантации какао эксплуатируются на устойчивой основе, с глубоким уважением к местной окружающей среде и традициям. Фермеры часто используют методы органического земледелия, избегая применения химикатов и искусственных удобрений, что обеспечивает чистый и незапятнанный вкус зерен.
Какао из Маданга в Папуа-Новой Гвинее – настоящее сокровище для ценителей шоколада, которые ищут уникальные и аутентичные вкусовые ощущения. Знакомство с этим какао – это путешествие в сердце Тихого океана, где традиции встречаются с природой.