Guatemala Hacienda Kampura Био сырые какао-бобы

Сырые, нешлифованные бобы какао BIO (Theobroma cacao) сорта Trinitario из Гватемалы отличаются легкой кислотностью с нотами грейпфрута, ягод, тропических фруктов и кишмиша, за которыми следуют растительные, цветочные и ореховые тона, с умеренной горечью и легкой терпкостью, завершающиеся гармоничным финишем. Этот уникальный тринитарио выращивается на первой в Гватемале агролесоводческой ферме, которая восстанавливает леса и защищает исчезающие виды деревьев.

Сырые какао-бобы перед употреблением следует обжарить. Не следует употреблять бобы в сыром виде.