Guatemala Hacienda Kampura Cacao en grano Bio Raw

Los granos de cacao BIO crudos y sin cáscara (Theobroma cacao) de la variedad Trinitario de Guatemala se distinguen por una ligera acidez con notas de pomelo, bayas, frutas tropicales y sultanas, seguidas de tonos vegetales, florales y de frutos secos, con un amargor moderado y una ligera astringencia, terminando con un final armonioso. Procedente de la Hacienda Kampura, en Izabal, designado Heirloom Cacao 2023, certificado orgánico, ganador de Cacao of Excellence 2023 (bronce) y 50 Best 2025, este trinitario único se cultiva en un sistema agroforestal que restaura los bosques y protege las especies arbóreas en peligro de extinción en la primera finca de este tipo en Guatemala.

Las habas de cacao crudas deben tostarse antes de consumirlas. Las habas no deben consumirse crudas.