Другие статьи

Как классифицируются какао-бобы?

Что такое алкализованное какао и чем оно отличается от неалкализованного какао?

Сырое какао – или что это за какао?

Питьевой шоколад – история, виды, рецепты

Выращивание какао. Где выращивается 70% какао?

Белое какао Pataxte (Mocambo, Theobroma bicolor) – несколько слов о двоюродном брате дерева какао

Органическое какао, органическое какао, искусственное какао?

Плод какао и его секреты

Свойства церемониального какао: анандамид, фенилэтиламин и теобромин

Сырое какао – свойства и магия 42 градусов.

Кецалькоатль и его легенда

Виды какао. Зерна: Криолло, Тринитарио и Форастеро

Церемониальное какао. Что это такое? Как приготовить? – 5 рецептов

Что стоит знать о какао-бобах?