Био Какао Церемониалне – Доминикана Конакадо – 100% Паста Какао

Доминикана Конакадо Био Церемониальное какао

Церемониальное какао БИО/Органическое какао (полножирная какао-паста, какао-пула) сорта Тринитарио родом из Доминиканской Республики. Это уникальное какао характеризуется интенсивным шоколадным вкусом с легкими карамельными нотками на финише. У этого какао очень низкая кислотность.

Какао «Конакадо» поставляется из одноименной доминиканской ассоциации сельскохозяйственных кооперативов. Conacado имеет ряд сертификатов, включая BIO, Fairtrade и RainForest.

29,00 269,00 

Этого товара нет в наличии, заказ недоступен.

Email when stock available

В магазине

Доставка в PL 24h
заказать до 11:00
Бесплатная доставка в Польша для заказов от 300,00 
Детали продукта
Вес
100 г, 250 г, 1 кг
Бренд
Состав
100% био/органическая какао-паста
Аллергены
Продукт не содержит аллергенов
Таблица питания
в 100 г
Пищевая ценность
2470 кДж/590 кКал
Протеин
12 г
Углеводы
7 г
Сахар
0.9 г
Жир
53 г
Волокно
24 г
Соль
0.02 г

Компания Conacado, работающая в Доминиканской Республике уже более 33 лет, специализируется на производстве, переработке и продаже какао. Компания предлагает какао, сертифицированное по стандартам BIO/Organic, и является членом Rainforest Alliance, демонстрируя свою приверженность устойчивым методам ведения сельского хозяйства.

Союз фермеров Конакадо объединяет около 200 кооперативов с несколькими тысячами мелких производителей какао. Средняя площадь фермы составляет около четырех гектаров. Какао-деревья растут в тени естественных деревьев, а также бананов, цитрусовых и авокадо, плоды которых поступают на местные рынки.

Почти половина собранных какао-бобов продается по правилам Fairtrade. Полученные таким образом дополнительные средства инвестируются в покупку оборудования и строительство хранилищ, что повышает качество урожая. В ассоциации также работают 30 консультантов, которые учат фермеров, как повысить производительность, перейти на органическое земледелие и посадить новые деревья.

Благодаря партнерству с Fairtrade были построены новые и отремонтированы существующие школы. Финансируемые стипендии и гранты на школьные принадлежности позволяют детям из бедных семей учиться. Новый компьютерный центр помогает детям учиться и обеспечивает сообщество доступом в Интернет. Строительство медицинского центра, программа бесплатных медицинских осмотров и проекты, обеспечивающие доступ к чистой воде, улучшают здоровье местных жителей.