Nicaragua O'Payo Cacao ceremonial
El cacao ceremonial (pasta de cacao entera, pulpa de cacao) de la variedad Trinitario/Criollo, procede de Nicaragua’i de la región de Matagalpa, el cacao crece en el valle del río Santa Emilia. Este cacao único se caracteriza por un intenso sabor a chocolate y café, con intensas notas de taninos amargos al final, que desaparecen rápidamente en favor de delicadas notas de piña y fruta de la pasión.
Este cacao se elabora a partir de habas de cacao de primera calidad seleccionadas.
Detalles del producto
| Brand | |
|---|---|
| Especies de cacao | Criollo, Trinitario |
| Pruebe | Amargo, Un poco seco |
| Composición | 100% pasta de cacao |
| Alérgenos | Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara. |
Datos nutricionales
Por 100 g| Valor nutritivo | 2702 kJ/652 kcal |
|---|---|
| Proteína | 13.02 g |
| Carbohidratos | 28.5 g |
| Azúcar | 0.8 g |
| Grasa | 53,95 g (grasas saturadas: 32,92 g) |
| Sal | 0.01 g |
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