Cacao ceremonial

Aquí encontrará cacao ceremonial único (pasta de cacao, licor de cacao) procedente de muchos rincones del mundo: desde Perú hasta las islas tropicales de Indonesia. Cada tierra produce un cacao diferente, por lo que su sabor depende en gran medida de la variedad y dónde se cultive. En una taza de cacao caliente, encontrará una auténtica selva amazónica de sensaciones gustativas: desde un sutil amargor hasta un extraordinario dulzor.

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El cacao tiene muchas facetas y sabores: de amargo a seco y de aromático a dulce. Nuestros productos no sólo se utilizan en la cocina, sino también -de forma menos convencional- en cosmética.

El auténtico cacao ceremonial que ofrecemos contiene sustancias naturales como teobromina, anandamida, feniletilamina y flavonoides, que tienen un efecto extraordinario sobre el cuerpo y la mente, incomparable al de los productos de cacao conocidos por su uso cotidiano.

Cacao ceremonial, es decir, chocolate puro sin aditivos

Se presenta en forma de bloques, trozos o bolitas con una consistencia similar a la del chocolate duro. El cacao natural puede ser amargo, pero las distintas variedades varían en su grado de amargor; ¡algunas incluso pueden parecer dulces! El espectro de sabores del cacao es una auténtica selva amazónica de sensaciones.

¿Qué podemos obtener del cacao ceremonial?

El cacao ceremonial, que es pasta de cacao entera, es ideal para bebidas, chocolatería e incluso como ingrediente en cosmética, por ejemplo, para masajes o la creación de mascarillas. Este tipo de cacao suele contener alrededor de un 50% de grasa de cacao.

Cacao ceremonial certificado Bio, Fairtrade y Rainforest

Muchas de nuestras pastas de cacao están certificadas como de cultivo ecológico y sostenible. Los agricultores de cacao orgánico suelen certificar que sus plantaciones cuidan el comercio justo y el bienestar de la selva tropical, por lo que nuestra tienda suministra productos no sólo certificados como orgánicos y bio, sino también con certificación de Comercio Justo y Rainforest Alliance.

Cantidades al por mayor de pasta de cacao

El cacao ceremonial que ofrecemos (pasta de cacao, licor de cacao) también está disponible en cantidades al por mayor: desde bloques de unos pocos kilos hasta contenedores llenos de cacao aromático. De ahí que nuestra oferta se dirija tanto a pequeñas tiendas y cafeterías como a grandes productores de chocolate u otros productos de confitería.

Los plazos de entrega del cacao al por mayor dependen de la disponibilidad del producto concreto y del volumen del pedido. No obstante, nuestro objetivo es proporcionar a los clientes la mercancía en pocos días o semanas.

Producción de pasta de cacao a medida

Nuestra oferta de pasta de cacao incluye granos de cacao de alta calidad con las que elaboramos pasta de cacao para tiendas, chocolateros y fabricantes de chocolate. Esta pasta está disponible en cualquier cantidad, ¡todo depende de las necesidades de cada cliente!