Bio Dominicana Banao Натуральний какао-порошок 10/12%

Домініканський натуральний неалкалізований какао-порошок 10-12% характеризується інтенсивним, землистим смаком з виразними нотками спецій та ароматичними акцентами. Смаковий профіль має нотки чорного перцю, кориці, сухофруктів і легку гірчинку, яка не перекриває природну солодкість какао.

Зерна походять з регіонів Домініканської Республіки: Ямаса, Хато-Майор, Бонао, Гаспар Ернандес, Котуй, Кастільо та Нагуа. Суміш сортів - 70% Trinitario, 20% Forastero та 10% рідкісного сорту Criollo - надає какао багатий, збалансований характер, характерний для високоякісного какао з Карибського басейну.

Ідеально підходить для гарячого какао, десертів, тістечок, молочних коктейлів, а також для додавання у смузі та йогурти.