Tanzania Kamili Церемониальное какао

Церемониальное какао (полножирная какао-паста, какао-пула) сорта Тринитарио родом из долины Киломберо в Танзании. Это уникальное какао характеризуется интенсивным шоколадно-молочным вкусом с тонкими нотками молочных конфет. Это какао слегка сухое, с чуть заметными нотками молочных конфет. .

Это какао изготовлено из высококачественных отборных какао-бобов премиум-класса..

История какао Kamili началась в 2013 году, когда в небольшой деревне Мбингу в долине Киломберо к югу от Национального парка Удзунгва был создан коллектив Kokoa Kamili для производства какао по стандартам FairTrade. Сырые бобы ферментируются в деревянных ящиках в течение шести дней, а затем высушиваются на солнце..