Никарагуа О'Пайо Церемониальное какао

Церемониальное какао (полножирная какао-паста, какао-пула) сорта Тринитарио/Криолло родом из Никарагуа, из региона Матагальпа, какао растет в долине реки Санта-Эмилия. Это уникальное какао характеризуется интенсивным шоколадно-кофейным вкусом, с выраженными горьковато-танинными нотками на финише, которые быстро исчезают в пользу нежных ноток ананаса и маракуйи.

Это какао изготовлено из высококачественных, отборных какао-бобов премиум-класса.