Colombia Tumaco Natural Натуральное масло какао
Натуральное масло какао в самородках из колумбийской провинции Тумако.
Натуральное какао-масло, получаемое из какао-бобов, широко используется как в шоколадной, так и в пищевой и косметической промышленности. На кухне оно ценится за свои вкусовые и текстурные свойства, что делает его ключевым ингредиентом шоколада, кондитерских изделий и десертов. Его гладкая и кремовая текстура делает его идеальным для начинок, топпингов и выпечки.
В косметике масло какао популярно благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам. Его часто используют в лосьонах для тела, кремах для лица, помадах и средствах по уходу за волосами. Оно оказывает успокаивающее действие на кожу, способствуя ее регенерации и предотвращая пересыхание. Природные антиоксиданты, содержащиеся в масле какао, защищают кожу от вредных внешних факторов, придавая ей здоровый вид и эластичность.
Подробнее о продукте
| Бренд | |
|---|---|
| Вес | 100 g, 250 g, 1 кг |
| Виды | Trinitario |
| Вкус | Сладкий |
| Для детей | Да |
| Состав | 100% какао-жир |
Данные о питании
На 100 g| Пищевая ценность | 900 kcal |
|---|---|
| Аллергены | Это масло какао не содержит аллергенов. |
Продукты из категории Какао, Масло какао
Просмотр товара
Какао из колумбийской провинции Тумако - уникальный продукт, получивший мировое признание благодаря своему превосходному качеству, богатому вкусу и аромату. Расположенная на западном побережье Колумбии, в регионе Нариньо, Тумако является одним из важнейших районов выращивания какао в стране. Климатические и географические условия этого региона, включая влажный тропический климат и плодородные почвы, создают идеальную среду для выращивания высококачественного какао.
Какао из Тумако обладает уникальным вкусовым профилем, включающим интенсивные фруктовые, цветочные, ореховые и земляные ноты. Высокое содержание какао-масла в бобах делает его особенно сливочным и гладким, что ценится при производстве элитного шоколада. Часто можно обнаружить тонкие нотки красных фруктов, сушеных слив, лесных орехов и нежные пряные оттенки.
Процесс производства какао в Тумако тщательно контролируется, чтобы обеспечить высочайшее качество продукта. Какао-бобы собираются вручную местными фермерами, а затем подвергаются ферментации, которая обычно занимает от пяти до семи дней. Ферментация - это ключевой этап, позволяющий раскрыть весь вкусовой профиль какао. После ферментации бобы сушат на солнце, что еще больше усиливает их натуральный вкус.
Какао из Тумако отличается не только своим вкусом, но и имеет большое экономическое и социальное значение для местного населения. Выращивание какао является важным источником дохода для многих семей в регионе, и производство какао поддерживает местную экономику. В Тумако работает множество фермерских организаций и кооперативов, которые оказывают поддержку фермерам, пропагандируют устойчивые методы ведения хозяйства и обеспечивают справедливые цены на урожай.
Помимо уникального вкуса, какао Тумако ценится за полезные свойства. Оно богато антиоксидантами, которые поддерживают здоровье сердца и защищают от свободных радикалов. В нем также содержатся магний, железо, цинк и другие важные минералы, которые поддерживают общее здоровье и хорошее самочувствие.
Итак, какао из колумбийской провинции Тумако - продукт исключительного качества, сочетающий в себе богатый вкус, аромат и полезные свойства. Это отличный выбор для шоколатье, знатоков и всех, кто ценит подлинные высококачественные продукты из региона с исключительными природными условиями и богатым культурным наследием.