Колумбия Коворно Церемониальное какао

Церемониальное какао (полножирная какао-паста, какао-пульпа) из колумбийского Тумако и других стран. Слегка сухое какао с молочными нотками, созданное из смеси какао-бобов Criollo и Trinitario.

Подробнее о продукте

Brand

Виды какао

Криолло, Тринитарио

Вкус

С легкой кислинкой

ВесН/Д
Состав100% Какао-паста (молотые какао-бобы)
АллергеныЭто какао может содержать следы молока и орехов.

Данные о питании

На 100 г
Пищевая ценность630 ккал
Протеин12.3 г
Углеводы25 г
Жир53 г (из них насыщенных 32 г)
Артикул: Н/Д Категории: ,

Церемониальное какао из Тумако, Колумбия, – это уникальный продукт, который отражает культурное и историческое богатство региона и глубокое значение какао в колумбийских традициях. Тумако, расположенный на побережье Тихого океана, является известным районом выращивания какао, и церемониальное какао там играет важную роль в жизни местных общин.

Церемониальное какао из Тумако готовится из какао-бобов высочайшего качества, которые тщательно отбираются и обрабатываются в соответствии с традиционными методами. Процесс производства часто включает в себя ферментацию и сушку бобов, а затем тщательное измельчение их в гладкую пасту, которую впоследствии можно растворить в воде или молоке.

В колумбийской культуре церемониальное какао играет важную роль в различных ритуалах, церемониях и обрядах. Это символ единства, сплоченности и духовности, а его употребление – способ отметить важные моменты в жизни и соединиться с природой и предками.

Во время церемонии Тумако церемониальное какао готовится особым образом, часто с добавлением таких специй, как ваниль, корица или чили, что придает напитку глубину вкуса и аромата. Церемониальное поедание какао в Тумако – это не только вкусовые ощущения, но и духовное путешествие, которое связывает людей друг с другом и с окружающей средой.

Стоит также отметить, что церемониальное какао из Тумако ценится не только за свой уникальный вкус и культурное значение, но и за свои питательные свойства. Какао богато антиоксидантами, минералами и другими питательными веществами, которые могут оказывать благотворное влияние на физическое и психическое здоровье.

Таким образом, церемониальное какао из Тумако, Колумбия, – это не только напиток, но и символ традиции, сообщества и духовности. Его употребление – это незабываемый опыт, позволяющий открыть для себя богатство колумбийской культуры и полюбоваться красотой природы.