Шоколад

В плитке или жидкий и горячий? В каком бы виде ни был шоколад, он – настоящее наслаждение для нашего вкуса, его вкус пробуждает восторг и возвращает нас в детство. В нашем ассортименте представлено несколько видов шоколада: молочный, темный, белый и десертный. Изготовленные из отборных зерен, эти шоколадные конфеты тщательно прессуются и подвергаются процессу темперирования, который придает им правильную кристаллическую структуру и отвечает за характерный “щелчок”, сопровождающий разламывание блока. Шоколад также обогащается различными изысканными добавками, такими как овечье молоко, матча, фрукты или орехи.

Пить горячий шоколад или пищевой шоколад, например, сладкое какао

Питьевой шоколад выпускается в виде пастилок, которые легко растворяются в молоке или воде. По сравнению с церемониальным какао, питьевой шоколад содержит не только какао, но и такие добавки, как сухое молоко, масло какао, сахар и натуральные ароматизаторы. Хотя этот напиток часто называют “горячим шоколадом”, его можно употреблять и в холодном виде.

Пищевой шоколад на кухне

Если растворить шоколадные пастилки в воде или молоке (оптимальное соотношение – 1:2!), получится густой, необходимый напиток, который улучшит настроение и, конечно, придаст бодрости. Однако пищевой шоколад можно использовать и в качестве начинки для тортов или пралине.

Какие виды шоколадных плиток существуют?

Мы предлагаем не только традиционные плитки молочного шоколада, но и десертные варианты, темный шоколад, белый шоколад и… розовый! Такой широкий выбор наверняка придется по вкусу многим любителям какао. А если вы хотите весело провести вечер с друзьями, рекомендуем попробовать разные виды настоящего шоколада вместе!

Шоколадные плитки и горячий шоколад, сертифицированные по стандартам Bio, Fairtrade и Rainforest

Многие из наших шоколадных плиток сертифицированы на получение какао-бобов с экологически чистых и устойчивых плантаций. Фермеры, выращивающие органическое какао, также часто имеют сертификат справедливой торговли и стремятся защитить тропические леса. Поэтому в нашем магазине вы найдете продукты, которые не только сертифицированы как органические/экологические, но и сертифицированы по стандартам справедливой торговли и Rainforest Alliance.

Шоколадные плитки и питьевой шоколад – оптовая продажа

Наши шоколадные конфеты можно приобрести не только в розницу, но и оптом – от нескольких десятков штук до паллетных партий. Поэтому наше предложение ориентировано как на индивидуальных покупателей, так и на небольшие магазины и кафе, а также крупные торговые сети.

Сроки оптовой доставки зависят от наличия конкретного ассортимента и размера заказа. Однако мы всегда стараемся, чтобы товар был доставлен покупателю в течение нескольких дней или недель.

Питьевой шоколад – натуральная кондитерская глазурь

Горячий напиток из пищевого шоколада – это одно, но знаете ли вы, что этот шоколад также подходит для приготовления кондитерских начинок и топпингов? Не стесняйтесь готовить свою выпечку с добавлением самого настоящего, ароматного шоколада!