Танзания Киломберо де Лейте Овелья Молочный шоколад 60% на овечьем молоке
Долина Киломберо, расположенная в центральной части Танзании, – это область плодородных водно-болотных угодий, также известных как рисовые земли. Какао, выращенное в этой местности, обладает уникальным характером благодаря интенсивной фруктовой кислотности, которая придает ему неповторимый вкус, с тонкими деревенскими нотками, такими как сено и травы.
Feitoria do Cacao объединила это отличительное какао с мягкостью и насыщенностью овечьего молока. После легкого таяния во рту, раскрывая свою естественную сладость, характерную для овечьего молока, он расцветает полнотелым богатством и сложностью вкуса в гармонии с чистым какао. Легкая кислотность прекрасно дополняет эту гармонию.
Он прекрасно сочетается с сыром или крепленым вином.
31,00 zł
Email when stock available
Подробнее о продукте
| Brand | |
|---|---|
| Вкус | Сладкий |
| Виды какао | Тринитарио |
| Waga | 50 г |
| Состав | Какао-бобы из Танзании, тростниковый сахар, какао-масло и сухое цельное овечье молоко. |
| Аллергены | Может содержать следы орехов. |
Данные о питании
На 100 г| Содержание какао | 60 g |
|---|
Какао Киломберо из Танзании – это уникальный продукт из региона Киломберо, расположенного в южно-центральной части страны. Этот регион известен своими превосходными климатическими и почвенными условиями, которые благоприятствуют выращиванию высококачественного какао.
Какао из Киломберо отличается уникальным вкусовым профилем, который является результатом как сортов какао, выращиваемых в этом регионе, так и специфических условий выращивания. Вкус какао Киломберо часто включает насыщенные, шоколадные ноты с акцентами фруктов (таких как цитрусовые и ягоды), а также тонкие цветочные и пряные ноты. Благодаря такой сложности вкуса какао из Киломберо особенно ценится при производстве шоколадных конфет премиум-класса.
В регионе Киломберо фермеры часто используют методы устойчивого земледелия, которые способствуют защите окружающей среды и обеспечивают лучшие условия жизни для местного населения. Эти методы включают в себя агроэкологические методы ведения сельского хозяйства, которые способствуют сохранению биоразнообразия и здоровья почвы. Благодаря таким усилиям какао Kilombero завоевывает репутацию не только благодаря своему высокому качеству, но и благодаря своей приверженности принципам устойчивого развития и справедливой торговли.
Какао Kilombero из Танзании – отличный выбор для любителей шоколада, которые ищут продукты с богатым и сложным вкусовым профилем, ценя при этом устойчивый и этичный подход к производству.