Tavoletta Gianduia Итальянский шоколад с лесными орехами

Tavoletta Gianduia от Romeo Viganotti — это плитка шоколада, которая олицетворяет традиции итальянского шоколадного производства. Этот продукт является воплощением мастерства и преданности делу, которые на протяжении четырех поколений определяют бренд Viganotti. Шоколад производится в оригинальной мастерской в центре Генуи, где машины и формы происходят из старых времен, а рецепты передаются из поколения в поколение.

Ключевым ингредиентом Tavolette Gianduia является Nocciola Piemonte IGP – лесные орехи из региона Пьемонт. Эти необычные орехи известны своим интенсивным ароматом и характерным вкусом, которые придают шоколаду неповторимый характер.

Вторым основным ингредиентом являются какао-бобы из Доминиканской Республики. Это сочетание европейских орехов и какао из Южной Америки создает гармоничный баланс вкусов.

Джандуя отличается мягкой, кремовой текстурой, которая намного нежнее, чем у стандартного шоколада. Эта уникальная консистенция обусловлена наличием натурального орехового масла, которое при комнатной температуре имеет жидкую форму, в отличие от какао-масла.