Uganda Río Lamia Bio Caremonial Cacao
El cacao ceremonial BIO/Orgánico (pasta de cacao entera, pulpa de cacao) de la variedad Forastero, procede de la región occidental ugandesa de Bundibugyo. Este cacao único se caracteriza por un intenso sabor a chocolate amargo, con ligeras notas de ron al final. Este cacao tiene una acidez y una astringencia muy bajas.
El cacao procede de la cooperativa ugandesa Esco, unión de cooperativas de agricultores del mismo nombre. Esco Uganda cuenta con varias certificaciones, como BIO, Fairtrade y RainForest.
Detalles del producto
| Peso | N/D |
|---|---|
| Brand | |
| Especies de cacao | Forastero |
| Pruebe | Amargo |
| Valor nutritivo | 2476 kJ/592 kcal |
| Proteína | 13 g |
| Hidratos de carbono | 4.7 g |
| Azúcar | 1.2 g |
| Grasa | 55,6 g (de los cuales 32 g de ácidos saturados) |
| Fibra | 28 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales
Por 100 g| Composición | Pasta de cacao 100% biológica |
|---|---|
| Alérgenos | El producto puede contener trazas de: leche, nueces. |