Tavoletta Gianduia Chocolate italiano con avellanas
La Tavoletta Gianduia de Romeo Viganotti es una tableta de chocolate que representa la tradición chocolatera italiana. Este producto es una expresión de la maestría y el compromiso que han definido a la marca Viganotti durante cuatro generaciones. El chocolate se elabora en el taller original, situado en el corazón de Génova, donde las máquinas y los moldes son antiguos y las recetas se transmiten de generación en generación.
El ingrediente clave de Tavolette Gianduia es la Nocciola Piemonte IGP, avellanas de la región del Piamonte. Estas extraordinarias avellanas son conocidas por su intenso aroma y su sabor característico, que confieren al chocolate un carácter único.
El segundo ingrediente básico son los granos de cacao de la República Dominicana. Esta combinación de avellanas europeas y cacao sudamericano crea un equilibrio armonioso de sabores.
El gianduja se caracteriza por su textura suave y cremosa, mucho más delicada que la del chocolate estándar. Esta textura única se debe a la presencia de aceite natural de avellana, que a temperatura ambiente tiene una forma líquida, a diferencia de la manteca de cacao.
39,00 zł
Detalles del producto
| Brand | |
|---|---|
| Pruebe | Dulce |
| Especies de cacao | Trinitario |
| Composición | Avellanas del Piamonte IGP, azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, aromas naturales (vainilla), emulgente: lecitina de girasol. |
Productos de categoría Chocolate, Tabletas de chocolate
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Romeo Viganotti es una legendaria fábrica de chocolate de Génova, fundada en 1866, que lleva más de 150 años manteniendo los más altos estándares de artesanía en la elaboración de chocolate. Tavoletta Gianduia es la representación perfecta de la tradición chocolatera italiana, ya que combina los mejores ingredientes de Italia y de otros rincones del mundo.
Según la tradición de la gianduia, el chocolate auténtico de este tipo debe contener al menos un 30 % de pasta de avellanas, lo que le confiere su textura y sabor característicos. Sin embargo, las recetas artesanales de gianduia de Viganotti pueden contener un porcentaje aún mayor, lo que hace que el producto sea aún más cremoso y con más sabor a avellana.