Какао з Гани є однією з найважливіших статей експорту країни, а провінція Вольта - одним з основних регіонів вирощування какао. Какао з Гани, в тому числі какао з провінції Вольта, належить до сорту Форастеро, який характеризується високою стійкістю до хвороб і шкідників.

Какао з провінції Вольта вирощується місцевими фермерами, які використовують традиційні методи землеробства. Какао-боби ферментують і сушать на сонці, перш ніж продавати в місцеві магазини або переробляти на какао-пасту та інші какао-продукти.

Какао від Volta має характерний гіркуватий смак з нотками фруктів і горіхів та тонкий аромат. Це популярний какао в шоколадній промисловості, особливо в Європі, де багато шоколадних компаній використовують ганське какао для виробництва своєї продукції.

Однією з проблем у виробництві какао з Гани є боротьба з низькими цінами на світовому ринку, що ускладнює місцевим фермерам отримання прибутку від виробництва какао. Однак в останні роки багато організацій та компаній почали інвестувати у стале виробництво какао з метою збільшення доходів фермерів та покращення якості какао.