Jaguar Tree Cacao Десертний старовинний шоколад з какао з Ягуарового дерева
Теоброма двоколірна (ягуарове дерево какао) - один з найрідкісніших видів роду Теоброма, одразу після культурно значущої Теоброма какао. За деякими даними, у світі залишилося лише близько 1 000 таких дерев, захованих глибоко в диких тропічних джунглях. З доісторичних часів ягуарове какао використовували як в їжу, так і в ритуальних цілях, тому виклик роботи з ним завжди захоплював мене. Мені вдалося створити дуже обмежений ланцюжок постачання цих раритетів і надати їм злегка димчастого та пряного смаку за допомогою власного рецепту. Я пішов ще далі і занурив боби в шоколад, виготовлений з реліквійного білого какао. Спробуйте, поки він не зник назавжди.
Домантас Ужпаліс, шоколатьє.
Цей товар відсутній в наявності і зараз недоступний.
Повідомити про наявність товару
Детальна інформація про товар
| Бренд | |
|---|---|
| Вага | 50 g |
| Види | Bicolor (Macambo, Pataxte) |
| Смак | Напівсолодкий |
| Для дітей | Так |
| Склад | Какао дикого ягуара - стародавній шоколад, біле какао, тростинний цукор, какао-масло, копчена паприка, морська сіль |
| Алергени | Може містити сліди горіхів, арахісу, молока, пшениці. |
| Вміст какао | 70% |
Дані про поживність
На 100 g| Поживна цінність | 2287 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Жир. | 48 g (включаючи насичені жири 25 g) |
| Вуглеводи | 36 g (включаючи цукор 30 g) |
| Білок | 8 g |
| Сіль | 300 mg |
Товари з категорії Шоколадні батончики, Шоколад
Перегляд товарів