Какао Мараньон из Перу – это уникальный продукт из долины Мараньон, расположенной в регионе Амазонас в северной части страны. Этот регион известен своими превосходными климатическими и почвенными условиями, которые благоприятствуют выращиванию высококачественного какао.

Какао из Мараньона отличается уникальным вкусовым профилем, который обусловлен как уникальными сортами какао, выращиваемыми в этом регионе, так и особыми условиями выращивания. Такие сорта, как Криолло и Насьональ, известны своими сложными вкусовыми нотами, которые часто включают фруктовые (цитрусовые, ягоды), цветочные и ореховые акценты, что делает какао Мараньон особенно ценным в производстве шоколада премиум-класса.

Фермеры в долине Мараньон часто используют методы устойчивого земледелия, что не только способствует защите окружающей среды, но и обеспечивает лучшие условия жизни для местного населения. Благодаря такой практике какао Marañón завоевывает репутацию не только благодаря своему высокому качеству, но и благодаря своей приверженности принципам устойчивого развития и справедливой торговли.

Какао Marañón из Перу – отличный выбор для любителей шоколада, которые ищут продукты с богатым и сложным вкусовым профилем, ценя при этом устойчивый и этичный подход к производству.