Какао-масло
Какао-жир, также известный как масло какао, – это уникальный продукт, который имеет два основных применения. Во-первых, это промежуточный продукт для изготовления шоколада, а во-вторых, вы можете использовать его для создания собственного уникального косметического крема – или просто наносить масло прямо на кожу!
Название “масло какао” подразумевает, что продукт имеет консистенцию обычного сливочного масла, но это не совсем так: при комнатной температуре масло какао немного тверже. Кроме того, оно имеет насыщенный желтый цвет, иногда нарушенный естественным белым налетом, состоящим из выпавших в осадок частиц жира.
Натуральное или дезодорированное масло какао
Масло какао бывает двух видов. Первый – натуральное масло, которое характеризуется глубоким, шоколадным ароматом. Второе – дезодорированное масло, то есть не имеющее аромата какао. Оба вида обладают схожими свойствами, но различаются по способу применения.
Применение какао-жира
Натуральное масло какао – настоящая редкость для нашей кожи. Вы можете использовать его для приготовления домашнего крема или наносить масло непосредственно на кожу. Какао-жир обладает осветляющими свойствами, восстанавливает и питает кожу лица, устраняет пятна. Если вы любите, чтобы ваша кожа пахла шоколадом, выбирайте натуральное масло, а если предпочитаете нейтральный запах, остановитесь на дезодорированном варианте.
Помимо косметического применения, масло какао подходит и для кулинарии. Какао-жир очень стабилен и хорошо подходит в качестве промежуточного продукта для изготовления молочного и белого шоколада и других кондитерских изделий.
Масло какао, сертифицированное по стандартам Bio, Fairtrade и Rainforest
Наш ассортимент какао-масел включает продукты, сертифицированные как полученные в результате органического и устойчивого выращивания. Но это еще не все, ведь мы также стремимся обеспечить справедливую торговлю и не допустить уничтожения драгоценных тропических лесов. Именно поэтому мы предлагаем вам не только органические и биопродукты, но и продукты, сертифицированные по стандартам Fair Trade и Rainforest Alliance.
Оптовые партии масла какао
Наше какао-масло также доступно в оптовых количествах. Блок в несколько килограммов или целый контейнер ароматного какао-масла? Для нас оба варианта не проблема, поэтому мы предлагаем воспользоваться нашим предложением не только владельцам небольших магазинов и кафе, но и производителям косметики и шоколада.
Сроки поставки какао оптом зависят от наличия конкретного продукта и объема заказа. Однако мы прилагаем все усилия, чтобы наше какао попало к покупателю в течение нескольких дней или – в крайнем случае – нескольких недель.