White Cacao Chocolate amargo con granos triturados
Durante mis ocho años en la producción de chocolate, he aprendido algunas cosas. No sólo he construido relaciones hermosas y de gran alcance con los pequeños productores de cacao, sino que también he desarrollado una visión de mi misión en el mundo del chocolate. Mi mayor pasión es la exploración, la experimentación y la prueba, y por eso presento esta creación equilibrada y única: chocolate elaborado con cacao blanco mexicano antiguo y ultra raro con nibs. El sabor, la textura y el color de este chocolate no dejan lugar a dudas sobre la autenticidad de la receta. Esto es chocolate en estado puro.
Domantas Užpalis, chocolatero..
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Detalles del producto
| Marca | |
|---|---|
| Peso | 50 g |
| Especie | Trinitario |
| Pruebe | Amargo, Semidulce |
| Para niños | Si |
| Composición | Cacao blanco antiguo de México, azúcar de caña |
| Alérgenos | Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes, leche y trigo. |
| Contenido de cacao | 80% |
Datos nutricionales
Por 100 g| Valor nutritivo | 2287 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Grasa | 48 g (grasas saturadas 25 g) |
| Carbohidratos | 36 g (incluidos los azúcares 30 g) |
| Proteína | 8 g |
| Sal | 300 mg |
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