El cacao Amelonado de Santo Tomé es una auténtica joya para los amantes del chocolate. La variedad Amelonado es una de las más características de las habas de cacao cultivadas en la plantación.

¿Qué diferencia al cacao de Amelonado?

El cacao Amelonado se caracteriza por su sabor delicado pero inconfundible. Es una variedad conocida por su sutil dulzor, que recuerda a notas de caramelo y vainilla. Son estos toques sutiles los que dan a este cacao su perfil de sabor único. Además, Amelonado aporta notas afrutadas, lo que lo hace extremadamente aromático.

Sin embargo, no es sólo el sabor lo que hace que el cacao Amelonado sea tan especial. La variedad también se valora por su diversidad y resistencia a condiciones climáticas extremas, lo que contribuye a una producción estable y abundante en las plantaciones.

El cacao Amelonado de Santo Tomé es, por tanto, una combinación de sabor refinado, aroma sutil y calidad fiable que lo convierte en una base excelente para la producción de deliciosos bombones y otros productos de chocolate.